鱿鱼作用
具备滋阴养血益气养血、去湿气、抗痨、益脑美容护肤等作用。
清蒸鳗鱼干作法：
原材料：鱿鱼、盐、莴笋、葱姜
作法：
腌渍、吹干全过程：
1、海鳗除去内脏**后清洗。
2、用盐抹在鱼皮子上。
3、在自然通风遮光处悬架10天。
煮制全过程：
1、把吹干的鳗鱼干切割成5公分上下的段儿，用软毛刷把鱼皮子刷干净。
2、莴笋清洗切段儿，姜切割成丝，蒜头切成片。
3、把鳗鱼干先放下边，莴笋和姜片，蒜头放上边，再滴少量生抽在碗里。
4、放锅上蒸15分鐘，我害怕不太熟，因此蒸久了一点。
5、起锅后滴少量芝麻油，再翻拌就可以享受了。
嗯，原生态的清蒸鳗鱼干起锅了，你也能够依据自身的喜好加上别的的佐料。清蒸鳗鱼干具备养颜美容的作用，非常合适女性朋友，见到上面做法大全是否感觉很便捷吧，那么就赶快试一试，相信根据自己做出去的食品一定十分美味可口。
